الأربعاء 06/نوفمبر/2024 - 05:02 ص

أظهرت نتائج دراسة حديثة أن  النظام الغذائي الياباني يمكن أن يوقف نمو الخلايا السرطانية، حيث اكتشف باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان، أن الأحماض النووية الموجودة بكثرة في الأطعمة اليابانية التقليدية، يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية.

وحسب ما نشر في تايمز أوف إنديا، يمكن بالفعل اعتماد بعض عناصر النظام الغذائي الياباني للحصول على فوائد صحية محتملة، واعتماد نظام غذائي متوازن على الطريقة اليابانية غني بالأطعمة الكاملة والمأكولات البحرية، والمكونات النباتية قد لا يعزز الصحة العامة فحسب، بل يمكن أن يوفر أيضا أثار وقائية ضد أنواع معينة من الأمراض، بما في ذلك السرطان.

ووجد الباحثون، أن النظام الغذائي الياباني لا يؤكد فقط على المكونات الطازجة الغنية بالمغذيات، ولكن قد يكون له أيضا خصائص وقائية من السرطان، حيث اكتشفوا أن الأحماض النووية الموجودة في الأطعمة اليابانية يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية. 

كيف يمكن للأحماض النووية في الطعام أن تحارب السرطان؟

والأحماض النووية هي مركبات طبيعية موجودة في جميع الكائنات الحية، بما في ذلك الطعام الذي نستهلكه، ويتم تقسيم هذه الأحماض النووية من قبل الجسم إلى نيوكليوتيدات ونيوكليوسيدات، وهي ضرورية لدعم الجهاز المناعي ووظيفة الخلية.

وتشير النتائج إلى أن هذه الأحماض النووية قد توقف نمو الخلايا السرطانية عند تحللها، وتحتوي الأطعمة اليابانية التقليدية وخاصة السلمون، والمصادر النباتية، بما في ذلك أنواع معينة من الخميرة، على كميات كبيرة من جزيئات الحمض النووي هذه.