طريقه عمل ساندوتش الايس كريم لانتعاش الصيف بخطوات بسيطة وطعم رائع

يعتبر ساندوتش الايس كريم واحد من الأنواع الجديدة المبتكرة في عمل الايس كريم والذي يعتبر أكثر الأنواع المحببة لدي الأطفال والكبار أيضًا، كما أنه يعتبر واحد من المثلجات المناسبة لفصل الصيف التي يمكن تناولها أثناء اليوم من أجل إنعاش الجسم والاستمتاع بدرجة مناسبة من البرودة، لذلك يمكن عرض طريقه عمل ساندوتش الايس كريم من أجل تقديمها للأطفال والأسرة في المنزل وأيضًا تقدميها للضيوف عند استقبالهم بشكل مناسب.

طريقه عمل ساندوتش الايس كريم

يتمثل ساندوتش الايس كريم في طبقتين من البسكويت بداخلهم طبقة من الأيس كريم المميزة التي تجعلنا نحصل على نوع مبتكر وجديد من المثلجات التي يسهل إعدادها في المنزل وتعطي للجسم درجة الانتعاش المناسبة في فصل الصيف، حيث يمكن إعداد طريقة عمل ساندوتش الأيس كريم من خلال التالي:

أولًا: المكونات

• أكواب من الأيس كريم بالطعم المناسب حسب الرغبة.
• كوبين ونصف دقيق.
• كوب كاكاو بودرة.
• كوب ونصف زبدة.
• كوب سكر.
• 2 صفار بيض.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة الا ربع صغيرة ملح.

ثانيًا: طريقة التحضير

• يتم إحضار صينية بايركس مناسبة الحجم ومن ثم تغليفها بشكل مناسب باستخدام ورق النايلون مع فرد كميات الايس كريم المتوفرة لدينا على أن يكون الآيس كريم متساوي ومنسق جيدًا داخل الصينية.
• توضع الصينية في الفريزر حتي يتم الانتهاء من إعداد طبقتي سندوتش الآيس كريم.
• في وعاء مناسب الحجم يتم وضع كمية مناسبة من الدقيق والكاكاو بالإضافة إلى الملح مع تقليب المكونات جيدًا.
• يتم إحضار وعاء أخر ليوضع فيه كمية من الزبدة مع إضافة السكر ومن ثم خفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
• يضاف إلى المكونات السابقة البيض والفانيليا مع الاستمرار في التقليب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
• يضاف خليط الزبدة إلى خليط الدقيق مع تقليب الخليطين بشكل جيد حتى يمكن الحصول على عجينة متماسكة وطرية الملمس.
• يتم تقسيم العجينة إلى قسمين على أن يتم فرد كل قسم على ورق من النايلون مع وضعهم في الفريزر لمدة نصف ساعة.
• يتم نقل العجينة بعد ذلك في صينية مناسبة الحجم على أي يقطع كل قسم على شكل مستطيلات متوسطة الحجم ومن ثم استخدام عصا الشيش طاووق لإحداث فراغات صغيرة في كل مستطيل.
• تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة على أن يتم إخراجها بعد ذلك ليتم وضع الأيس كريم بين كل طبقتين من البسكويت ومن ثم وضع البسكويت في الفريزر حتى يتماسك لحين تقديمه للأسرة.