بطريقة سهلة ومميزة.. طريقة عمل الهوت شوكلت في المنزل مع أهم الأسرار والحركات
الهوت شوكلت هو المشروب المثالي لتدفئة الأجواء الباردة وللحصول على الدفيء في أي وقت، إليكم طريقة عمل الهوت شوكلت مع إضافة لمسة من الحلاوة إلى يومك دون الحجاة للشراء من الخارج، و. تُعتبر طريقة عمله فنًا بسيطًا يجمع بين المكونات اللذيذة والخطوات السهلة ولاسريعة التي لا تحتاج إلى مجهود، لذا سنتعرف على طريقة تحضير الهوت شوكلت وأهم أسرار نجاحه التي لا يعرفها الكثيرون، بالإضافة إلى كيفية اختيار الشوكولاتة الأفضل للحصول على نكهة غنية.
طريقة عمل الهوت شوكلت
لتحضير الهوت شوكلت المثالي في المنزل بمكونات بسيطة يمكن أن توجد في أي بيت، لتحضير مشروب الدفيء الغني بالقيمة الغذائية اتبع الخطوات التالية:
المكونات الأساسية
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة أو الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من السكر (اختياري).
- رشة من الفانيليا أو القرفة حسب الرغبة.
خطوات التحضير
- سخّن الحليب على نار متوسطة دون أن يصل إلى درجة الغليان.
- أضف الكاكاو الخاك والسكر إلى الحليب مع التقليب المستمر حتى يذوب ولا يكون هناك مكان لأي تكتلات.
- أضف قطع الشوكولاتة بالتدريج، وواستمر بالتقليب حتى تذوب بالكامل وتتجانس مع المكونات السائلة.
4. نضع الفانيليا أو القرفة على حسب المذاق لتحسين النكهة.
5. اسكب الخليط في كوب التقديم وزيّنه بالكريمة المخفوقة أو رشة كاكاو على الوجه.
أسرار الهوت شوكلت الناجح
- للحصول على مذاق مثالي، يجب أن تعرف بعض الأسرار الهامة في طريقة عمل الهوت شوكلت التي تتفوق بها على تلك الموجودة في الكافيهات الكبرى في أي مكان، وهي أسرار متميزة وفعالة.
تجنب غلي الحليب حتى لا تفقد الشوكولاتة قوامها الكريمي، فإختيار درجة الحرارة المناسبة التي توضع عندها قطع الشكولاته لها مفعول السحر في النكهة النهائية لكوب الهوت شوكلت المعد في المنزل بمكونات بسيطة ليس بها أي مغالاة.
– خفق المكونات: استخدم مضربًا يدويًا لتجانس الخليط والحصول على قوام رغوي.
– الإضافات: أضف قليلًا من الشوكولاتة المبشورة فوق الكوب لمزيد من الفخامة.
اختيار أفضل أنواع الشوكولاتة للهوت شوكلت
النوع الصحيح من الشوكولاتة يمكن أن يصنع فرقًا كبيرًا كبير في طريقة عمل الهوت شوكلت، وحتى نعرف كيف نختار النوع المناسب ، يجب أن نعرف صفات الشوكلاتةالجيدة الأصلية التي لا تمتاز عن الأنواع التقليدية، ولها قيمة غذائية كبيرة.
- الشوكولاتة الداكنة: تمنح نكهة قوية وغنية، مناسبة لعشاق الطعم الكلاسيكي.
- شوكولاتة الحليب للطعم الحلو والخفيف.
- جرب نكهات مثل النعناع أو البرتقال لإضافة لمسة مميزة على الكوب في النهاية.
- اختيار شوكولاتة ذات جودة عالية تحتوي على نسبة كاكاو عالية، ومذاقها يميل إلى المرارة قليلًا.
