طريقة تحضير البسبوسة المرملة واللذيذة في المنزل بأقل التكاليف وبمذاق شهي وبطريقة مضمونة
تعد البسبوسة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع بفضل قوامها الرائع وطعمها الحلو. تتميز بكونها حلوى اقتصادية وسهلة التحضير، مما يجعلها الخيار المثالي للمناسبات أو الأوقات العائلية. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لإعداد بسبوسة مرملة ولذيذة في المنزل بأقل التكاليف، إليكِ الوصفة التي ستساعدك في تحضيرها بسهولة وبمذاق شهي.
طريقة تحضير البسبوسة المرملة واللذيذة في المنزل
أما عن كيفية تحضير البسبوسة المرملة واللذيذة في المنزل فهي كما يلي:
المكونات الأساسية للبسبوسة
تتميز البسبوسة بمكوناتها البسيطة التي غالبًا ما تتوفر في كل منزل، ويمكنك الحصول على بسبوسة مرملة ولذيذة باستخدام المكونات التالية:
- 2 كوب سميد ناعم
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زبادي
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة فانيليا
- لوز أو جوز هند للتزيين
مكونات الشربات
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
أما عن طريقة التحضير، فجربي هذه الوصفة البسيطة وشاركِها مع عائلتك أو ضيوفك لتستمتعوا بطعم لذيذ ومذاق لا ينسى:
تحضير الشربات
- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركي الخليط يغلي.
- أضيفي عصير الليمون، ثم اخفضي الحرارة واتركي الشربات يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا، ثم اتركيه ليبرد.
تحضير البسبوسة
- في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج باودر جيدًا.
- أضيفي الزبادي والزيت واخلطي المكونات معًا حتى تتجانس العجينة.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو السمن وساوي السطح باستخدام ملعقة.
- قومي بتزيين وجه البسبوسة باللوز أو جوز الهند حسب الرغبة.
الخبز
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا من الأعلى.
إضافة الشربات
- فور خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات البارد على البسبوسة الساخنة لتتشربه جيدًا.
- اتركي البسبوسة تبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى مربعات أو قطع صغيرة حسب الرغبة.
نصائح لنجاح البسبوسة
تعد البسبوسة من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة لديكِ، حيث يجب أن:
- تأكدي من أن الشربات بارد تمامًا قبل إضافته إلى البسبوسة وهي ساخنة؛ فهذا يساعد في الحصول على بسبوسة مرملة ولذيذة.
- إذا كنتِ تفضلين البسبوسة أكثر هشاشة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى المكونات.
