يعد الدجاج من الأطعمة الغنية بالكثير من البروتينات كما أن هناك العديد من الطرق المتنوعة يمكن إعداد الدجاج بها، و ترغب كل سيدة وربة منزل في تحضير الدجاج بطريقة جديدة وصحية في آن واحد، وتعد فاهيتا الدجاج من أروع وأبسط الطرق التي يمكن تحضير الدجاج بها فهي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون وسعرات حرارية بسيطة للغاية، ولمعرفة المكونات و طريقة تحضير فاهيتا الدجاج عليكم متابعة قراءة هذا المقال للنهاية.
مكونات عمل فاهيتا الدجاج
إليكِ أهم المكونات اللازمة لعمل فاهيتا الدجاج في المنزل بنفس طعم الجاهزة بل أفضل وأوفر بكثير.
المكونات
- ربع كيلو من شرائح صدور الدجاج.
- خبز كريب أو تورتيلا.
- بصلة واحدة مقطعة شرائح.
- ملعقة صغيرة (ملح – فلفل أسود).
- ملعقة ونصف من الزيت.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من صلصة الشواء(الباربيكيو).
- حبة واحدة من الفلفل الرومي مقطع شرائح.
- كوب واحد من الجبنة الرومي أو الشيدر.
- عدد 4 ملاعق من خلطة تتبيلة الدجاج.
- نصف علبة زبادي.
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
لتحضير أشهي ساندويش فاهيتا الدجاج الغني بالجبن والخضروات وبطعم لا يقاوم لا بد من إتباع الطريقة التالية:
- نحضر بولة عميقة ونضع بها خلطة تتبيلة الدجاج والزبادي والملح والفلفل والدجاج ونقلب جيدا ثم نغطي البولة بالاسترتش ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف كحد أدنى حتى يتشرب الدجاج التتبيلة جيدًا.
- نحضر مقلاة ونضع بها الزيت ثم نقوم بتشويح الدجاج لمدة دقيقة ثم نضيف الخضروات المقطعة شرائح و نستمر في التقليب ونترك الدجاج حتى ينضج تمامًا.
- نبدأ في تحضير الخبز ونقوم بدهنه بالصلصة ثم نضيف الدجاج والجبن ويتم لف الخبز على شكل رول.
- يتم تسوية الخبز في مقلاة مدهونة بالزيت من جميع الجهات على نار منخفضة وتقدم فاهيتا الدجاج وبألف هنا.
هل يمكن استخدام لحم آخر غير الدجاج؟
نعم، يمكنك استخدام اللحم البقري أو حتى السمك لتحضير الفاهيتا.
كيف يمكنني تقليل السعرات الحرارية في الفاهيتا؟
استخدم خبز التورتيلا من الحبوب الكاملة وتجنب إضافة الجبنة والكريمة الحامضة.
ختاما فاهيتا الدجاج هي وجبة رائعة تستحق التجربة، بتجميع بسيط للمكونات واتباع الخطوات السهلة، يمكنك تحضير وجبة لذيذة وصحية تنال إعجاب الجميع.