يزداد الحاجة لمعرفة طرق مبتكرة لعمل الكنافة، وبالطبع هناك الكثير الحشوات المتنوعة لعمل الكنافة ولكن تعد الكنافة بالمانجو من أجمل الطرق على الإطلاق، حيث أنها تتميز بطعم شهي ولذيذ لا يستطيع أي شخص مقاومته، ونجد أن الكنافة بالمانجو تباع بشكل كبير في محلات الحلويات ولكن بأسعار مرتفعة إلى حد ما، فيمكن لكل سيدة تحضير الكنافة بالمانجة بكل سهولة في المنزل، وذلك من خلال الطريقة التي سنقوم بعرضها لكم من خلال هذا الموضوع في السطور القادمة، تابعوا معنا.
مكونات عمل الكنافة بالمانجو
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكنافة ويزداد الإقبال عليها تحديدًا مع حلول شهر رمضان، ولكن إضافة المانجو للكنافة تعتبر من أجمل الحشوات التي تعطيها طعم مميز وشهي، ولعمل الكنافة بالمانجة لابد من تحضير المكونات الآتية:
- عدد 3 ثمرات من المانجو مقطعة مكعبات صغيرة.
- مقدار ¾ كوب من السمن المذاب.
- مقدار ½ كيلو كنافة.
- كوب ونصف من القشطة.
- مقدار ¾ كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الڤانيليا.
- مسكرات مطحونة للتزيين حسب الرغبة.
- شربات بارد متوسط القوام.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
يمكنك إعداد أشهى وأجمل حلويات الكنافة، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
- لابد من تشغيل الفرن لكي يسخن قبل تسوية الكنافة.
- بعد ذلك نحضر بولة بلاستيكية ونضع بها الكنافة ونقوم بتفتيتها بشكل جيد.
- نضيف إليها السمن المذاب ونخلط به الكنافة جيدًا.
- نحضر صينية مناسبة للكنافة مدهونة بالسمن ثم نضيف نصف الكمية المتوفرة لدينا.
- نضع طبقة من الكريمة ثم نضيف قطع المانجو وأخيرًا نضيف النصف الآخر من الكنافة.
- ندخل صينية الكنافة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد مرور الوقت المحدد نخرج الصينية ونضيف إليها الشربات البارد ثم تزيينها بالمكسرات.
- يتم تقطيع الكنافة وتقديمها في الأطباق مع المشروبات الباردة وبالهناء والشفاء.
يفضل عدم الافراط في تناول الحلويات والسكريات لما لها من أضرار كبيرة لصحة الجسم العامة وزيادة الوزن خاصة، لذا ينصح بتقليل الكميات للحفاظ علي سلامة وصحة الجسم.
في النهاية نود أن يكون المقال حاز اعجابكم، بالحديث عن مكونات وطريقة عمل الكنافة بالمانجة في المنزل، وإلى لقاء آخر متجدد دمتم سالمين.