“متشتريش بعد النهاردة” طريقة عمل السحلب في البيت وبجودة أعلى من المصانع
هل فكرتي في طريقة عمل السحلب في البيت دون الحاجة لشرائه، خاصة أنه من الواضح أن المكونات بسيطة وليست معقدة، والأمر لا يحتاج لتصنيع فهي مكونات بسيطة يمكن أن تكون في كل بيت، وبسعر رخيص للغاية، بجانب ضمان الجودة وعدم وجود المواد الحافظة التي تضر بصحتك أفراد أسرتك، سوف نساعدك في تجهيز سحلب منزلي في دقائق معدودة.
طريقة عمل السحلب في البيت
السحلب من المشروبات التي تعطي احساس بالدفي، كما أنها مفيدة وتهديء الأعصاب، وخاصة أننا في فضل لاشتاء الذي يتصف بطقسه البارد، لذا جميعنا بحاجة إلى كوب من السحلب الدافي، وياحبذا أن يكون باللبن كامل الدسم، لتعزيز الطعم والقيمة الغذائية.
مكونات السحلب المنزلي
- كوب من النشا الأبيض وهو موجود في كل بيت، نفس النوع المستخدم في المخبوزات والحلويات.
- نصف كوب من الأرز المطحون.
- نصف ملعقة من الفانيا.
- كميات قليلة من المكسرات المحببة لديك ويفضل أن تكون بحجم صعير.
- نصف كوب من لبن البودر.
طريقة تحضير السحلب المنزلي
- نضيف جميع المكونات معا في برطمان من الزجاج.
- يفضل أن ننخل جميع المكونات وخاصة الأرز المطحون للتخلص من المكونات الخشنة به.
- يمكن اضافة المكسرات مع الخليط او وضعها بعد التسوية.
- غلي كوب من اللبن الدافيء ووضع عليه كلعقة كبيرة من المكونات الموجودة في برطمان السحلب المنزلي المسبق الإعداد.
- الغلي حتى يصبح قوامه متماسك.
- نضع كمية من المكسرات على السحلب بعد سكبه في كوب من الزجاج.
ماهي فوائد السحلب
الهدف الأساسي من عمل السحلب في المنزل هو الاستفادة من فوائد السحلب مع تجنب وجود أي ضرار قد تكون موجودة في الأنواع المصنعة، فهو به فوائد كثيرة .
- كمية عالية من البروتين والفيتامينات.
- كمية من النشويات التي تعطي الطاقة ويستفيد بها الجسم في الحفاظ على درجة حرارته في برد الشتاء.
- رفع الروح المعنوية وتقليل التوتر والقلق.
نصائح لعمل السحلب
بعد أن تعلمتي سيدتي طريقة عمل السحلب في البيت يبقى أن نعطيكي بعض النصائح للحصول على مشروب السحلب الذي ترغبين فيه.
- استخدام نوع من اللبن الجيد من اجل اعداد السحلب
- إضافة بودرة السحلب إلى اللبن وهو بارد لتجنب حدوث تكتلات به.
- وضع كمية مناسبة في الكوب.
