آيس كريم من المثلجات التي يعشقها الكثير خاصة في حر فصل الصيف، فالفانيليا والمانجو من أكثر الأطعمة التي يعشقها الجميع، وتعد طريقة الايس كريم من الطرق السهلة والسريعة والتي يمكن تحضيرها بمكونات اقتصادية، حيث يمكنك عمل الآيس كريم باستخدام كوب واحد من الكريم شانتيه وقومي بعمل حلوي مناسبة لحر الصيف، هيا بنا لمعرفة طريقة عمل الأيس كريم بطعم خطير لا يقاوم.
مكونات آيس كريم المانجو
لا تتعدي هذه الوصفة 15 دقيقة في تحضيرها، فجميع مكوناتها موجودة في كل منزل:
- ثلاث حبات من المانجو الفريش.
- نصف معلقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من كريمة الشانتية (كريمة خفق)
- كوب الاربع سكر ابيض حبيبات.
طريقة عمل آيس كريم المانجو
- قومي بتقشير المانجو وقطعيه الي قطع صغيرة في الحجم.
- ضعي السكر علي المانجو مع استمرار الخفق حتي يصبح خليط متجانس.
- وفي وعاء آخر اخفقي الكريمة مع السكر حتي تصبح متجانسة وقوامها يشبه الفوم.
- ضعي المانجو علي الكريمة بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
- نضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة ٤ ساعات تقريبا.
- الايس كريم يقدم في البولات المخصصة له.
مكونات آيس كريم الفانيليا
من اسهل طرق تحضير الايس كريم بطعم الفانيليا، مكوناته سهلة واقتصادية:
- كوب من الكريم شانتيه
- نصف كوب من السكر الأبيض
- نص كوب من الحليب البودر
- معلقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا
لكي تقومي بتحضير ايس كريم بطعم الفانيليا اتبعي هذه الخطوات التالية:
- ضعي الكريم شانتيه مع السكر والحليب البودرة في وعاء مع الخفق لمدة لا تقل عن ربع ساعة متواصل
- الخطوة الأخيرة نضع الفانيليا ونضع الخليط في الفريزر لمدة لا تقل عن ٦ ساعات
يقدم الايس كريم الفانيليا مع اي طعم اخر، فالايس كريم من الحلوي التي تعيشها الكبار والصغار خاصة في فصل الصيف، فهو يعمل علي طراوة الجسم وبالتالي يسبب برودة نظرا لأنه يوضع في الفريزر لمدة كبيرة حتي يصبح قوامه متماسك، فيمكنا تحضيره بمكونات سهلة وبسيطة وبدون اي مجهود أو تعب انهضي لعمل الايس كريم لكي وللاولاد وفرحيهم بتحضير اشهي ايس كريم غني بالمواد النافعة واقتصادي ولم يأخذ وقت في تحضيره لا يتعدي ١٥ دقيقة.