طريقة عمل كيكة القهوة السريعة بكريمة النسكافيه

تعد كيكة القهوة السريعة بكريمة النسكافيه من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص سواء كانوا كبارا أو صغارا، وخاصة لدى محبي القهوة أو النسكافيه، كما يمكن تناولها مع كوب شاي أو حليب أو فنجان من القهوة، لذا تلجأ الأمهات إلى معرفة طريقة صنعها في المنزل لمزيد من التنوع.

مكونات عمل كيكة القهوة السريعة بكريمة النسكافيه

يمكنك الحصول على كيكة قهوة بكريمة النسكافيه بطعم شهي ومميز من خلال إحضار المكونات اللازمة واتباع خطوات التحضير بدقة كما يلي:

• كوبان من الدقيق متعدد الأغراض.
• 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
• كوب ونصف من السكر.
• 4 حبات من البيض.
• نصف كوب من الماء الفاتر.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كيس فانيليا.
• ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
• رشة ملح.
• مكونات كريمة النسكافيه
• عبوة كريم شانتي.
• كيس فانيليا.
• علبة من القشدة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ثلاث ملاعق من النشا.
• ستة ملاعق من السكر.
• تسعة ملاعق من اللبن البودرة.
• كوبان ونصف من الماء.

خطوات تحضير الكيكة

• في البداية نقوم بإذابة ملعقة قهوة سريعة الذوبان في نصف كوب من الماء الفاتر.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والسكر والفانيليا، ونبدأ في خلط المكونات جيدا حتى نحصل على مزيج فاتح اللون.
• نضيف الزيت والقهوة المذابة ونستمر في الخلط لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
• نحضر وعاء عميق ونضع به كل المكونات الجافة ونخلطها جيدا، ثم نضيف الخليط السابق على المكونات الجافة ونخلط باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نسكب فيها الخليط، ونضع الصينية في فرن ساخن مسبقا بدرجة حرارة 180 حوالي 30 دقيقة.
• بعد مرور المدة المحددة نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد.
• بعد ذلك نبدأ في تحضير الكريمة من خلال وضع الحليب والسكر والنشا في وعاء وخلطهم جيدا، ومن ثَم وضع الوعاء على النار.
• نخلط المكونات بشكل مستمر حتى نحصل على قوام مناسب، ثم نضعه داخل الثلاجة حتى يتماسك.
• نخفق الكريمة مع القشدة، ثم نضع النسكافيه ونخلط المكونات جيدا إلى أن تتكون لدينا كريمة.
• في النهاية نضع الكريمة على سطح الكيكة ونرش عليها القليل من الكاكاو البودر لتزيينها.