طريقة بسكويت التمر الاقتصادي بخطوات سهلة وبمقادير غير مكلفة

تعتبر ِبسكويت التمر الاقتصادي من أشهى الحلويات التي نالت إقبالا كبيرا من قبل العديد من المتابعين حيث يفضل تناولها في فصل الشتاء لأنه يحتوي على سعرات حرارية التي تزود الجسم بالطاقة وذلك لأنه يتم حشوها بالتمر، وتتميز بأنها ذات طعم مميز، ويمكن إعدادها بكل سهولة من خلال مكونات بسيطة من المنزل، كما تفيد الجسم لأنها تحتوي على التمر الذي يفيد القلب.

بسكويت التمر الاقتصادي

يمكنك سيدتي إعداد ِبسكويت التمر الاقتصادي من خلال تجهيز المكونات التالية

• 2 كوب من الدقيق للحلويات.
• ½ كوب من الماء.
• ½ كوب من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقتين كبيرتان من اللبن البودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج البودر.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• ملعقة من الملح الصغيرة.
• 400 جم من التمر.
• 3 ملاعق من الزيت النباتي.
• ملعقة من قرفة مطحونة.

طريقة التحضير

تستطيع عزيزتي تجهيز وصفة بسكويت التمر الاقتصادي بعد اتباع الخطوات التالية:

• احضري إناء عميق واخلطي فيها كلا من الماء والزيت والسكر، والفانيليا.
• امزجي كلا من الدقيق وكذلك الخميرة والبكينج بودرة بشكل جيد.
• أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بشكل جيد.
• قومي أولا بخلط جميع المكونات معا.
• اتركي العجينة لمدة 10 دقائق حتى تتخمر، وينبغي عدم الإفراط في العجن.
• احضري بعد ذلك حشوة التمر من خلال إضافة الزيت والقرفة على التمر وخلطهم حتى يتم التجانس تماما.
• وقومي بعد ذلك بتقسيم العجينة إلى نصفين متساوين.
• أضيفي بفرد نصف الكمية في الصينية من خلال فردها كطبقة أولى.
• ضعي حشوة التمر على كيس بلاستيك بنفس مقاس الصينية.
• أضيفي بعد ذلك فوق الطبقة الأولى من البسكويت.
• ضعي بعد ذلك النصف الثاني من العجينة، وافرديها بشكل جيد من حيث تنظيم الشكل الخارجي.
• قطعي البسكويت إلى شكل مربعات أو مثلثات.
• قومي بدهن وجه البسكويت بالحليب، إلى جانب رشه بحبات من السمسم وحبة البركة.
• قومي بوضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 13 دقيقة.
• اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت حتى يبرد وقدميه لضيوفك وابهريهم.

ومن خلال اتباع العديد من الخطوات سوف تتمكن من الاستمتاع بأشهى مذاق لبسكويت التمر.