خطوات إعداد دانيت السينابون في المنزل بطعم شهي ومميز.. سيبهر الجميع

تحب الكثير من السيدات إعداد وصفات جديدة ولذيذة تضفي تنوعًا وتجديدًا على قائمة الحلويات المنزلية وأيضًا للحصول على استحسان جميع افراد العائلة، ومن بين هذه الوصفات تأتي دانيت السينابون، حيث أن  السينابون من الحلويات الشهيرة التي يعشقها الأطفال والكبار منذ سنوات، ويمكن تقديمها بطريقة مبتكرة وجديدة على شكل دانيت بنكهات غنية وقوام كريمي لذيذ وشهي، مع هذه الوصفة السهلة والبسيطة لن تحتاجي لشرائها جاهزة، بل يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سريعة لتحصلي على حلوى مميزة تستمتع بها العائلة في أي وقت.

مكونات دانيت السينابون

• لتر من الحليب السائل.
• قليل من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر.
• خمس ملاعق من النشا.
• ثلاث ملاعق من الجبنة الكريمية.
• مكعب من الزبدة.
• عودان من القرفة.
• ملعقتان من كريم شانتيه خام.

طريقة العمل

• حضري وعاء واسع وعميق وابدئي بإضافة كمية السكر، ثم حركيه حتى يذوب تمامًا.
• أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب، وتأكدي من ذوبان السكر بشكل كامل في الحليب.
• بعد ذوبان السكر، أضيفي ما تبقى من الحليب واستمري في تحريك الخليط.
• ضعي أعواد القرفة في الوعاء وأضيفي القليل من الماء البارد، مع مواصلة التقليب المستمر.
• أضيفي الجبنة الكريمي مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الجبنة في الخليط.
• أضيفي مكعب الزبدة إلى الخليط واستمري في التحريك على نار متوسطة الحرارة حتى يصل الخليط إلى الغليان.
• بعد الغليان ارفعي الوعاء عن النار وقومي بتصفية الخليط للتخلص من أي تكتلات وأعواد القرفة.
• غطّي الخليط واتركيه ليبرد قليلًا ثم وزعيه في أكواب وقدميه باردًا بعد حفظه في الثلاجة وتناوله في أي وقت من اليوم حسب الرغبة، وبألف هنا.

نصائح هامة للحصول على طعم مثالي

• استخدمي دقيقًا عالي الجودة لضمان قوام العجينة المثالي.
• تأكدي من أن الخميرة نشطة قبل الاستخدام، يمكنك إذابتها في الماء الدافئ مع قليل من السكر وتركها لبضع دقائق للتأكد من أنها تعمل.
• اعجني العجين جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومرنًا، يمكنك استخدام العجان الكهربائي لتسهيل العملية، ولكن العجن اليدوي يمنح العجين ملمسًا أفضل.
• اتركي العجين يرتاح في مكان دافئ لمدة كافية حتى يتضاعف حجمه، هذا يمنح العجين نكهة أفضل وقوامًا هوائيًا.
• استخدمي كمية مناسبة من السكر والقرفة للحصول على نكهة متوازنة، يمكنك إضافة بعض المكسرات المفرومة أو الزبيب للحصول على نكهة إضافية.
• استخدمي زبدة بدرجة حرارة الغرفة لتسهيل فردها على العجين.