خطوات تحضير كيك التمر الصحية بالمايكروويف

إذا كنتِ تبحثين سيدتي كل ربة منزل عن وصفة سريعة وشهية تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، فإن كيك التمر بالمايكروويف هو الخيار المقترح لكِ، حيث أن هذه الوصفة السهلة لا تتطلب أكثر من خمس دقائق لتحضيرها، مما يجعلها مثالية لوجبة إفطار سريعة أو كوجبة خفيفة مع فنجان القهوة الصباحي لنبدأ يومنا بهمة ونشاط،  باستخدام مكونات صحية مثل التمر والشوفان، ستحصلين على حلوى مغذية مليئة بالألياف والطاقة، تناسب الحمية الغذائية وتمنحك الحيوية التي تحتاجينها طوال اليوم.

المكونات

• 25  جرام تمر مطحون ناعم.
• ربع كوب حليب سائل.
• 4  ملاعق كبيرة شوفان مطحون.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
• ربعملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة الإعداد

• في كوب كبير مناسب للمايكروويف، قومي بخلط الشوفان المطحون مع البيكنج بودر، القرفة المطحونة، والهيل المطحون.
• عليكِ التأكد  من تجانس المكونات الجافة حتى لا تتكون تكتلات.
• أضيفي ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان إلى خليط الشوفان، ثم اسكبي  ربع كوب من الحليب السائل فوق الخليط.
• قومي بالتحريك جيدًا حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة متماسكة.
• الآن قومي بإضافة  التمر المطحون إلى الخليط وحركيه جيدًا حتى يتوزع التمر بشكل متساوي داخل العجينة.
• ضعي الكوب في المايكروويف واضبطيه على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة فقط.
•  بمجرد نفاذ الوقت، ستلاحظين أن الكيك قد انتفخ وأصبح جاهزًا للتقديم.
• يمكنك تزيين الكيك برشة خفيفة من القرفة أو إضافة قطع تمر صغيرة على السطح لمزيد من النكهة والمظهر الراقي، وبألف هنا.

نصائح أخرى حول الوصفة

• يمكنك استخدام أنواع أخرى من الحليب مثل حليب اللوز أو الشوفان إذا كنتِ تفضلين تجنب الحليب البقري.
• لإضفاء المزيد من الحلاوة الطبيعية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة.
• جربي تقديم الكيك مع مكسرات مطحونة ناعم  مثل الجوز أو اللوز لإضافة قوام ونكهة غنية عالية القيمة الغذائية، كذلك يُمكن تقديمها مع أي مشروبات سواء كانت ساخنة أو باردة.