كيكة طبقات البسكويت بالكريمة والشوكولاتة هي واحدة من أسهل وأشهى الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها ببساطة باستخدام مكونات متوفرة، يتم تحضيرها عن طريق غمس البسكويت في صوص الحليب وترتيبه على شكل طبقات، حيث تضفي كل طبقة طعماً مختلفاً ولكنه متناسق وناعم، يكتمل المذاق اللذيذ بإضافة طبقة من كريمة الحلويات وتغطية الوجه بصوص الشوكولاتة الغني الذي لا يمكن مقاومته، على الرغم من أن شكل الكيكة قد يبدو معقداً في البداية، إلا أنها في الواقع سهلة التحضير، ويمكن للجميع، سواء الرجال أو النساء محبي الحلويات، تحضيرها والاستمتاع بها، إليكم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة مع طبقات البسكويت الباردة.
افضل طريقة كيك طبقات شوكولاته بالكريمة بدون فرن باردة
لتحضير الطبقة الأولى، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 علبة من بسكويت الشاي مثل بسكويت دايجستيف أو بسكويت ماري.
- 2 كوب من الحليب المحلى بالسكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا لغمر البسكويت.
مكونات طبقة الكريمة لكيكة البسكويت بالشوكولاتة
طبقة الكريمة من أهم المكونات في الكيكة والتي تعطي للكيكة، والمكونات كما يلي:
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات صوص الشوكولاتة
مكونات الصوص سهلة وبسيطة ونوضحها لكم كالتالي:
- كوب من الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة بالحليب.
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
تحضير كيكة البسكويت الباردة بطبقات الشوكولاتة والكريمة
خطوات تحضير كيكة البسكوت سهلة وبسيطة، وهي كالتالي:
- لتحضير كريمة القشطة، قومي بخفق كريمة الخفق مع الفانيليا لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذات قوام كريمي وثابت، ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلبي بلطف حتى تتجانس المكونات. ضعي الكريمة في الثلاجة لتتماسك.
- لتحضير كريمة الشوكولاتة، سخني الكريمة السائلة في قدر صغير حتى تصبح دافئة، ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب، أضيفي الشوكولاتة المفرومة إلى الكريمة الدافئة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح صوصًا ناعمًا.
- لتحضير طبقات كيكة البسكويت، امزجي الحليب مع السكر والفانيليا في وعاء، ثم اغمسِ قطع البسكويت بسرعة في خليط الحليب، ضعي طبقة من البسكويت المبلل في قاع صينية أو قالب بايركس.
- ضعي فوق طبقة البسكويت طبقة من الكريمة ووزعيها بالتساوي، ثم كرري هذه الخطوات لعمل طبقات أخرى حتى تنتهي الكمية، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة تكون من الكريمة.
- في النهاية، ضعي طبقة من صوص الشوكولاتة على الوجه ووزعيها بالتساوي، أدخلي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل تركها طوال الليل حتى تتماسك الطبقات جيدًا.
تعليقات