يتميز فصل الصيف بكثرة الفواكه المختلفة والتي يمكن استخدامها من أجل تحضير ألذ وأطيب العصائر، ونظراً لأن درجات الحرارة ترتفع بشكل كبير بفصل الصيف كما يفقد الإنسان كمية كبيرة من السوائل فإنه يحتاج لتعويضها وشرب كميات كبيرة من المياة والعصائر يومياً، كما أن العصائر الطبيعية تعمل على مد الجسم بالطاقة والحيوية ، لهذا نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير ألذ العصائر والمشروبات الباردة الفريش لفصل الصيف.
طريقة تحضير ألذ العصائر والمشروبات الباردة للصيف
يمكنك اختيار أي نوع من العصائر الصيفية التالية وتحضيرها للتغلب على ارتفاع درجات الحرارة وزيادة نسبة الرطوبة:
طريقة تحضير سموثي البطيخ
نحتاج بعض المكونات اللازمة لعمل سموثي البطيخ سوف نوضحها فيما يلي:
- شرائح من البطيخ الطازج.
- كوب من المياه الغازية ذات اللون الفاتح.
أوراق من النعناع الطازج. - مكعبات من الثلج المجروش.
خطوات تحضير سموثي البطيخ
يمكن تحضير سموثي البطيخ بكل سهولة باتباع الخطوات التالية:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به شرائح البطيخ وكوب المياه الغازية ومكعبات الثلج المجروش.
- نخفق المكونات خفقاً جيداً إلى أن تتجانس مع بعضها البعض.
- نحضر أكواب التقديم ونوزع بها سموزي البطيخ.
- يمكن تزيين الأكواب باستخدام أوراق النعناع الطازجة.
طريقة تحضير مشروب كوكتيل الفواكه
يوجد بعض المكونات اللازمة لتحضير مشروب الكوكتيل اللذيذ سوف نوضحها فيما يلي:
- شرائح من الموز.
- قطع من التفاح.
- مكعبات من الفراولة.
- مكعبات من الجوافة.
- عصير من الجوافة.
- عصير الفراولة الطازجة.
- عصير المانجو الفريش.
طريقة التحضير
يمكن تحضير مشروب الكوكتيل بكل سهولة من خلال الخطوات الموضحة:
- نحضر وعاء ويتم خلط قطع الفواكه وتوزيعها بالأكواب المخصصة للتقديم.
- يتم صب العصائر بأكواب التقديم وفق الترتيب التالي عصير المانجو ثم عصير الجوافة ومن ثم عصير الفراولة.
- يتم تكرار الخطوات السابقة في كل أكواب التقديم، والآن أصبح مشروب الكوكتيل جاهز للتقديم.
عصير الليمون بالنعناع
عصير الليمون بالنعناع هو مشروب صيفي منعش ومفضل لدى الكثيرين ومن ألذ العصائر والمشروبات الباردة، حيث يتميز بفوائده العديدة للجسم، ويمكن تحضيره على النحو التالي:
- ليمون طازج.
- أوراق نعناع طازجة.
- سكر “حسب الرغبة”.
- ماء وثلج.
طريقة التحضير
- في البداية، يتم غسل الليمون والنعناع جيدًا.
- يتم تقطيع الليمون إلى شرائح مع عصرها جيداً
- نضع شرائح الليمون وأوراق النعناع السكر والماء في الخلاط.
- يتم خلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- في الأخير، يتم صب العصير في أكواب وتزيينها بشرائح الليمون وإضافة الثلج.