قراقيش الأفران المقرمشة حضريها بطريقة سهلة وبسيطة وأحلى كمان من المخابز

تعد قراقيش الأفران المقرمشة من المخبوزات المميزة والشهية وهي في الأصل من المخبوزات التي لها شعبية كبيرة جدًا وتقدم القراقيش بجانب الشاي الساخن أوالحليب كما أن مذاقها مميز جدًا ومحبب جدًا لدى الكبار والصغار وسوف نقوم اليوم بعمل القراقيش مثل المخابز ولكن في المنزل بطريقة آمنة وصحية واقتصادية أيضًا فقط اتبعوا المكونات وطريقة التحضير وسوف تقومون بتجهيز القراقيش على الفور.

طريقة قراقيش الأفران المقرمشة

يمكن أن تقومي سيدتي بعمل قراقيش سادة أو إضافة حشوات إليها مثل الملبن أو العجوة كما أنه سهلة جدًا في التحضير ويمكنك أن تقومي بعمل القراقيش بكل سهولة من خلال المكونات الآتية:

• كيلو واحد من الدقيق متعدد الاستعمالات.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب واحد زيت.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقتين كبيرتين من اليانسون.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع ملعقة من ملح الطعام.
• كوب من السمن.
• ملعقة صغيرة من الشمر.
• ملعقتين كبيرتين من السمسم.

طريقة عمل قراقيش سادة في المنزل

1. قومي أولاً بإذابة السكر مع الخميرة في كوب من الماء الدافئ واتركيهم جانبًا حتى يتفاعلون.
2. احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والسمسم واليانسون والشمر واخلطيهم معًا.
3. ثم قومي بتسخين السمن والزيت جيدًا وانتبهي لا يصلون إلى حد الغليان.
4. بعد ذلك يتم إضافة خليط السمن والزيت إلى خليط الدقيق والأعشاب.
5. قومي ببس العجينة أو ضعيها بين يدك وافركي الدقيق مع السمن والزيت حتى يتشرب الدقيق من المادة الدهنية.
6. ثم قومي بإضافة خليط الخميرة والسكر واعجني العجينة جيدًا.
7. استمري في العجن جيدًا حتى تحصلين على قوام متماسك وعحينة لينة.
8. اتركي العجينة تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
9. ثم قومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات متوسطة ثم رول.
10. بعد ذلك افردي الرول بالنشابة سمك واحد سم وقطعي القراقيش بالشكل الذي ترغبين به.
11. ضعيها في صينية واتركيها لمدة ساعة ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
12. ثم ادخلي القراقيش المقرمشة في الفرن الساخن مسبقا واتركيها حتى تصبح ذو لون ذهبي.
13. بعد ذلك اخرجي القراقيش من الفرن ثم اتركيها جانبًا كي تبرد.
14. قدمي قراقيش الأفران المقرمشة إلى أطفالك مع كوب حليب ساخن وصحتين وعافية.