تعد ثمار الأفوكادو من الثمار الغنية بالفوائد والقيم الغذائية التي تكسب الجسم طاقة وحيوية وتنشط الدورة الدموية في الجسم، كما أنه من الثمار التي تعوض الجسم عن السوائل المفقودة من الحر والتعرق في فصل الصيف، وبسهولة يمكن تحضير العصير المركز الصحي الطبيعي من تلك الثمار وتقديم العصير لأفراد الأسرة طازج ومنعش مثل الجاهز بتكلفة قليلة وكمية وفيرة مع ضمان الجودة والنظافة.
مقادير عمل عصير الأفوكادو في المنزل
تفضل ربة المنزل الماهرة تحضير العصير الطبيعي في المنزل بدلاً من شراء الجاهز وذلك لتقديم مشروب صحي ومنعش ومضمون ذو جودة عالية للأبناء حفاظاً على صحتهم، ولتحضير ذلك المشروب لابد من تجهيز المقادير التالية:
- 3 من ثمار الأفوكادو الطازج.
- 30 مل عسل نحل طبيعي.
- 2 ثمار موز طازج.
- مكعبات الثلج.
- رشة من المكسرات المجروشة.
- 200 مل حليب كامل الدسم.
طريقة عمل عصير الأفوكادو في المنزل
يمكن تحضير ذلك العصير الطبيعي المركز من خلال اتباع الخطوات التالية:
- استخدام سكين حاد في فصل ثمار الأفوكادو بشكل رأسي.
- باستخدام طرف السكين يتم نزع البذر.
- تقطيع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.
- توضع مكعبات الأفوكادو مع عسل النحل والموز في الخلاط الكهربائي.
- إضافة مكعبات الثلج وكوب من الحليب.
- خفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ويتوحد المذاق.
- يتم سكب العصير في إبريق والاحتفاظ به في الثلاجة ليحفظ بارد.
- عند التقديم يتم تزيين العصير بالمكسرات المجروشة.
فوائد ثمار الأفوكادو للجسم والمناعة
- يحسن من أداء الجهاز الهضمي للوظائف.
- يعزز صحة القلب والمناعة.
- يساعد على خسارة الوزن.
- يحتوي على نسبة من حمض الفوليك.
- ثمار الأفوكادو غنية بفيتامين ب 6 الذي يساعد على الطاقة والنشاط والحيوية.
- الثمار غنية بفيتامين هـ المضاد للأكسدة.
- يخفف من آلام المفاصل والعظام خاصة مفصل الركبة.
- يحمي الجسم من الإصابة بالسكتات الدماغية.
- يحمي الجسم من الفشل الكلوي.
- يحتوي على نسبة من فيتامين ك المهم الذي يساعد على صحة العظام ويضبط السيولة.
- بها نسبة من فيتامين ج لتعزيز صحة للجلد ومناعة الجسم.
- يعمل على تنظيم قياس ضغط الدم المرتفع مما يساعد الجسم على عدم الإصابة بالجلطات.