بالتفصيل مقادير وخطوات عمل حمسة الكوسا الشهية

حمسة الكوسا من الوصفات اللذيذة والغير متعارف عليها لدى العديد من ربات المنازل، من المعروف أن تناول الكوسا يُساعد بشكل منتظم وكبير على إنقاص الوزن والتخلص من الوزن الزائد، إذ أنها تحتوي على نسبة عالية من السوائل خاصة الماء، وكمية قليلة من السعرات الحرارية، مما قد يساعد في تعزيز الشعور بالامتلاء، وبالإضافة لهذا  ع فإنها تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والتي قد تساهم في تخفيف  الشّعور بالجوع، واحيانًا لها دور فعال في القضاء على الشهية لدى من يتبع نظام غذائي محدد.

مقادير  عمل حمة الكوسا

  • 200 جرام من اللحم المفروم.
  • حبة واحدة من البصل المفروم ناعم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 3 حبة من الكوسا الطازجة متوسطة الحجم المقطعة لشرائح.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • بقدونس مفروم للتزيين حسب الرغبة.

طريقة تحضيرها

  • ضعي اللحم المفروم في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة،  ثم قلبي الخليط حتى يصبح بني اللون ويفقد بعض السوائل.
  • أضيفي البصل المبشور، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيداً واتركيه لمدة 10 دقائق.
  • في هذه المرحلة قومي بإضافة زيت الزيتون والزبدة ثم قلبي باستمرار حتى تذوب الزبدة.
  • أضيفي الكوسا ثم حركي واتركي المكونات لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
  • أضيفي جبن الموزاريلا والبقدونس المفروم  ثم غطي المقلاة مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن تمامًا.
  • صبي حمسة الكوسا في طبق للتقديم وزينيها كما ترغبين ثم قدميها ساخنة، وبألف هنا.

معلومات حول الوصفة

  • الوصفة لن تستغرق منك سوى عشرون دقيقة فقط ليصبح لديك اشهى حمسة كوسا.
  • مكونات الوصفة المُقدمة تصلح لعدد ثلاثة أشخاص.

نصائح هامة

  • يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى حمسة الكوسا، مثل الجزر أو الفلفل الحلو.
  • يمكنك إضافة بعض اللحم المفروم أو الدجاج إلى هذه الوصفة للحصول على وجبة أكثر فائدة.
  • يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك مثل الفلفل الحار أو الكزبرة.
  • يمكنك تقديم تلك الوجبة مع الأرز أو الخبز أو التوست.
  • يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
  • تأكد من تقطيع الكوسة إلى مكعبات متساوية الحجم حتى تنضج بشكل متساوٍ.
  • لا تبالغ في طهي الكوسة حتى لا تصبح طرية جدًا.
  • يمكنك ضبط كمية التوابل حسب رغبتك.

لفطور صحي ولذيذ.. حضري الفطائر القطنية السريعة سهلة وطعمها لا يقاوم واهم فوائدها

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *