تحويل الحليب إلى كريم شانتيه في منزلك بسهولة لتزيين الكيك والحلويات
يعد الكريم شانتيه من المكونات الأساسية في عالم تزيين الكيك والحلويات، فهو يضيف نكهة مميزة ويمنح الحلويات مظهرًا رائعًا وقد يعتقد البعض أن تحضير الكريم شانتيه يتطلب مكونات معقدة، لكن في الواقع يمكنك تحويل الحليب العادي إلى كريم شانتيه بسهولة وبمكونات بسيطة، سنستعرض في هذا المقال خطوات تحويل الحليب إلى كريم شانتيه، سواء بالفانيليا أو الشوكولاتة، حتى تتمكن من تزيين حلوياتك بكل احترافية.
تحويل الحليب إلى كريم شانتيه
يمكنك بسهولة تحويل الحليب الطبيعي السائل إلى كريم شانتيه لذيذ لتزيين الكيك والحلويات اتبع الخطوات التالية لتحضير كريم شانتيه بالفانيليا أو الشوكولاتة.
مكونات عمل كريمة حلويات بالفانيليا
- احضري كوب واحد من الحليب
- ثم ربع كوب من الماء الساخن
- بعد ذالك احضري ملعقتين من الجيلاتين
- واخيرا ملعقتين من الفانيليا
خطوات عمل الوصفة
- أولاً، قومي بإذابة الجيلاتين في الماء الساخن واتركيه ليبرد تماماً.
- بعد ذلك، استخدمي السكر واخفقيه مع الحليب في وعاء ملائم باستخدام الخافق الكهربائي.
- ثم، قومي بإضافة الجيلاتين المذاب بعد أن يبرد تماماً على الحليب والسكر، ثم أضف الفانيليا واخفق المكونات حتى تتجانس وتزيد كثافة الكريمة.
- أخيراً، احفظي كريمة الفانيليا في الثلاجة لاستخدامها في تزيين الكيك وحشو الحلويات.
طريقة عمل كريم شانتيه بالشوكولاتة
- احضري كريم شانتيه فانيليا الذي قمنا بتحضيرة مسبقا.
- ثم ربع كوب من الحليب
- ملعقة واحدة من الفانيليا
- مكعبات من الثلج.
خطوات التحضير
- أولاً، قومي بتجهيز وعاد مناسب وضع فيه كل المكونات.
- ثم، استخدمي المضرب لكهربائي لخفق المكونات حتى تتجانس وتصبح خالية من أي تكتلات.
- بعد الوصول إلى قوام كريمة الشوكولاتة المطلوب، واحفظيها في عبوة بغطاء محكم لاستخدامها عند الحاجة لتزيين الحلويات وحشو الكيك.
- يمكنك أيضاً إضافة مكعبين من شوكولاتة داكنة مذابة لحشو الساندويتشات.
شارك
تعليقات