في دقائق معدودة فقط لعشاق تحضير أشهى أصناف اللحوم بطرق مختلفة ومبتكرة، سوف تستطيعون تحضير وصفة الستيك الدايت بطريقة صحية مناسبة لمحبي اتباع نظام غذائي صحي، إنها حقًا وصفة مثالية لمن يرغبون في خسارة الوزن وذلك لأنه يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون ونسبة مناسبة من البروتين الضروري لجسمك وقت اتباع الحمية، وفي السطور القليلة التالية سوف نوضح لكي أبسط طريقة لعمل الستيك الدايت الصحي، وبعد تجربة هذه الوصفة بالطريقة التي سنوضحها لكم سوف تكون من الوصفات المُحببة لكل أفراد الأسرة.
مكونات وصفة الستيك الدايت
- عدد 2 شريحة من لحم الكتف.
- رشة من الملح الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- مائة جرام من زيت الزيتون البكر والغني عن التعريف فيما يتعلق بقيمته الغذائية.
- مائة جرام من المشروم المقطع لشرائح.
طريقة تحضير الستيك الدايت
- قومي بتتبيل ستيك اللحم بالتوابل التي لديك باستخدام (الملح- الفلفل الأسود).
- اتركي الستيك بالتتبيلة لمدة حوالي 10 دقائق حتى تتشرب منها.
- قومي بتسخين المقلاة الخاصة بالشوي وضعيها على نار عالية.
- قومي بدهن قطع اللحم الستيك بالزيت ثم ضعيه على الشواية مع التقليب المستمر على الجانبين.
- كرري العملية حتى تحصلي على قطع ستيك بنية اللون من كل اتجاه.
- يرفع الستيك ويترك جانبًا.
- تبلي ستيك اللحم بالملح والفلفل لمدة 5 دقائق يتشرب بالتتبيلة التي سوف تعمل على تحسين طعمه بشكل ملحوظ.
- ضعي شرائح الفطر( المشروم) مكان اللحم على الشواية وقومي بالتقليب لمدة فقط دقيقتين حتى تذبل الشرائح ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود وبعض الكمون.
- في طبق التقديم ضعي شرائح الستيك الدايت ووزعي فوقها صوص المشروم .
- يمكنك تزيين الستيك ببعض البقدونس الأخضر والذي يُعطي للحم بشكل عام مذاق مُتميز.
- يمكن تناوله مع قطع الخبز الأسمر المغذي والمناسب هو الآخر لمن يقومون باتباع الحميات الغذائية.
معلومات حول تلك الوصفة بهذه المقادير
- لعمل هذه الوصفة فإنها لن تستغرق منك سوى 20 دقيقة فقط.
- تكفي المكونات المذكورة في الوصفة لعدد شخصين، وبالطبع في حالة زيادة عدد الأفراد يُمكنك مُضاعفة المقادير السابقة وفقًا للعدد الذي سوف يتم تقديم تلك الوجبة له