تختلف طرق إعداد الكب كيك لأن بالإمكان عمله بنكهات مختلفة، لذا الكثير يبحث عن طريقة عمل الكب كيك في المنزل بمكونات إقتصادية وبطريقة سهلة ومضمونة، ومن خلال موقعنا سوف نساعدك على ذلك فسوف نقدم لكم اليوم أسهل وصفه لإعداد الكب كيك بنكهات مختلفة بمقادير متاحه في كل منزل.
طريقة عمل الكب كيك
يعد الكب كيك من الحلويات اللذيذة والخفيفة والتي يفضلها الكثير من الصغار والكبار، حيث نقوم بشرائه من محلات الحلويات، أو من محلات المخبوزات و نعشق مذاقه، فهناك كب كيك ريد فيلفت، كب كيك فانيليا، كب كيك الكاكاو وغيره من النكهات الأخرى اللذيذة، لذا إذا كنتِ تفضلين عمل الحلويات في المنزل فسوف نساعدك على ذلك، فاليوم سوف نقدم لكم خطوات عمل الكب كيك الهش في المنزل بمكونات إقتصادية متوفره في كل منزل.
مقادير الكب كيك
- ربع كوب من الحليب.
- 1 كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- كوب الا ربع سكر.
- 1 كوب زبدة.
- عدد ثلاثة من البيض.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- كيس فانيليا.
- رشة ملح.
خطوات تحضير الكب كيك في المنزل
بعد أن أوضحنا المقادير إليكم خطوات عمل الكب كيك بطريقة إقتصادية سهلة وبسيطة تشبه طريقة عمل الكيك الهش وهي كالآتي:
- في وعاء عميق نضع الدقيق ورشة الملح والبيكنج باودر، مع التقليب الجيد.
- في وعاء أخر نضرب الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط.
- نضيف البيض و نخفق جيدا، ثم نضع الفانيليا.
- بعد ذلك نضع الحليب ونقلب بشكل جيد.
- الخطوة التاليه هي وضع الخليط السائل على الخليط الجاف ونقلب في نفس الأتجاه.
- نوزع الخليط في قوالب الكاب كيك و نسخن الفرن مسبقا.
- نضع القوالب في الرف الاوسط على درجة حرارة 180 لمدة عشرون دقيقة.
- تابعي نضج الكب كيك بعد مرور 20 دقيقة، ثم أخرجي القوالب من الفرن وقدميها حينما تبرد وبألف هنا.
خطوات عمل الكب كيك بالكاكاو
إن طريقة تحضير الكب كيك بالكاكاو سهلة للغاية، فهي نفس مقادير الكب كيك الفانيليا مع الفرق إضافة الكاكاو إليكم الطريقة:
- ضعي المكونات السائلة على المكونات الجافة ولكن مع إضافة الدقيق وخفق الخليط بشكل جيد.
- إذا احتاج الخليط للتخفيف ضعي ثلاثة معالق من اللبن مع التقليب حتى تحصلين على قوام سائل ومناسب.
- بعد ذلك ضعي الخليط في قوالب الكب كيك وعليك إدخاله في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي القوالب من الفرن و اتركيها تبرد ثم قدميها لأطفالك أو الضيوف وبألف هنا.