يبحث الكثير عن طريقة عمل صوص الرانش اللذيذ بسبب مذاقه الرائع والمميز، حيث يمكنك وضعه على الكثير من الاطعمه مثل البيتزا، والسلطة، والدجاج، كذلك السي فود وغيرها من الوجبات الاخرى لكي يمنحها مذاق ساحر، لذلك سوف نوفر لكم اليوم خطوات عمل الصوص بطريقة سهلة و إقتصادية سواء بالمايونيز أو بدون.
طريقة عمل صوص الرانش
يعد صوص الرانش من أنواع الصوص اللذيذة والمميزة وقد نال إعجاب الكثير عند تناوله لأول مره، ووقع الكثير في عشق هذا الصوص الرائع، فإنه يعطي الدجاج مذاق أخر، كذلك السي فود، والبيتزا بشكل خاص إذا كانت بالدجاج ويمكنك تعلم طريقة عمل البيتزا ووضع الصوص سوف تكون رائعة.
لذا من أجل كل أم تريد عمل صوص الرانش في المنزل سوف نقدم لكم اليوم خطوات عمل الصوص خطوة بخطوة، مع توضيح المقادير الإقتصادية.
مقادير صوص الرانش
- 7 معالق مايونيز.
- 5 معالق كريمة حامضة.
- عصرة ليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة ثوم بودر.
- 2 ملعقة شبت مجفف.
خطوات تحضير صوص الرانش
بعد أن أوضحنا المقادير دعونا نوضح خطوات تحضير صوص الرانش في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل إليكم الخطوات:
- في وعاء نضع المايونيز والكريمة والملح، والفلفل الأسمر.
- ثم نضع الثوم البودر و الشبت المجفف أو الفريش، مع التقليب الجيد.
- استعملي الشبت المجفف إذا كنتِ سوف تحتفظين بالصوص في الثلاجة، أما إذا كان سوف يتم تناوله بعد عمله على الفور يمكنك إستخدام الشبت الفريش.
- بعد ذلك نضع عصرة الليمون ونقلبهم معًا.
- هكذا أصبح الصوص جاهز ضعيه في أطباق التقديم وبألف هنا.
كيفية عمل صوص الرانش بدون مايونيز
بعض الأشخاص لا يفضلون مذاق المايونيز في الطعام، فإذا كنت واحد من هذه الأشخاص بالتأكيد أن تبحث عن طريقة لعمل صوص الرانش بدون مايونيز، فإليك الطريقة:
- الخطوة الأولى هي أن نحضر كوب من كريمة الطبخ، ونضع عليها عصرة ليمون أو 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ثم نتركها ترتاح 10 دقائق فقط.
- بعد مرور 10 دقائق نحرك الخليط بإستمرار حتى تحصلين على قوام متماسك.
- ثم ضعي ملعقة صغيرة ثوم بودر، وملعقة صغيرة بصل بودر، وملعقة كبيرة حليب.
- بعد ذلك نضع الملح حسب الرغبة، ثم نصف ملعقة صغيرة من الشبت الطازج أو المجفف، ونقلب الخليط سويًا.
- الآن صوص الرانش أصبح جاهز، ضعيه في أطباق التقديم.