حضريه بكل سهوله ووفري فلوسك وفرحي أولادك طريقة عمل أيس كريم بالمنزل ورطبي على قلبك في حر الصيف

لزوم الترطيب والانتعاش في حر الصيف حضري طريقة عمل أيس كريم بالمنزل، وهي التي يرغب الكثير من الأشخاص في تحضير الآيس كريم في المنزل خاصة في أيام الحر بفصل الصيف واحتياجنا إلى المثلجات للتخفيف من الشعور بالحر الشديد، ولهذا سوف نعرض لكم اليوم طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بطريقة بسيطة للغاية ولا تستغرق أي وقت، بالإضافة إلى أنها بمكونات طبيعية بدون اي مواد حافظة.

طريقة عمل أيس كريم بالمنزل

لعمل ايس كريم فراولة في المنزل نبدأ بتحضير المكونات اولا على النحو التالي:

• 2 كوب من الفراولة المجمدة ومقطعة مكعبات.
• 400 مل من الحليب المكثف المحلى.
• كوب ونصف من كريمة الخفق.
• 2 معلقة من الفانيليا.
• ربع ملعقة لون طعام احمر.

طريقة التحضير

لعمل ايس كريم بالنكهات المختلفة تابع النقاط التالية:

• بإستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق الكريمة جيدا حتي نحصل علي قوام كثيف.
• نترك الكريمة بالثلاجة تجمد ونحضر الفراولة إلي الكبة أو الخلاط الكهربائي.
• نقوم بضرب الفراولة حتى تصير سائلة، ثم نضيف اليها الحليب المكثف المحلى والفانيليا ونخلطهم جيدا.
• نحضر كريمة الخفق ونضيف اليها لون الطعام الأحمر وخليك الفراولة والحليب المكثف باستخدام سباتولا.
• نضع خليط الايس كريم في علبة محكمة الغلق وندخلها الفريزر من 6 إلي 8 ساعات حتى يجمد الخليط.
• يمكن تزيين الايس كريم عند تقديمه بصوص فراولة او مكسرات او بقطع من الفراولة حسب الرغبة.

طريقة عمل أيس كريم شوكولاتة بالمنزل

لتحضير مكونات عمل ايس كريم الشوكلاته سوف نحتاج إلي المكونات الآتية:

• كوب وربع من الحليب المكثف المحلي.
• كوب الا ربع من الكاكاو.
• 2 ملعقة كبيرة من الشوكلاتة السائلة.
• كوب ونصف من كريمة الخفق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

حتى تتمكن من عمل ايس كريم بالشكولاتة بالمنزل عليك اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء نقوم بخلط الكاكاو مع الحليب حتى يمتزجا جيدا.
• باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق الكريمة جيدا بضع دقائق حتى يثقل قوامها.
• ونضيف إلي الكريمة خليط الكاكاو مع الحليب ثم نضيف الفانيليا والشوكولاته السائلة.
• ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا حتي تمتزج جميع المكونات.
• وفي علبة محكمة الغلق نقوم بصب الآيس كريم الشوكولاته ثم ندخله الفريزر لمدة 10 ساعات ويفضل ليلة كاملة.
• وعند تقديم الايس كريم يمكن اضافة بعض المكسرات إليه أو القليل من صوص الشوكولاته أو من الممكن تقديمه بدون اي اضافات حسب الرغبة.